快看!长期用“这种碗”会得白血病,千万别再用了

2018-09-06 16:22:58  阅读 285 次 评论 0 条

仿瓷餐具也叫密胺餐具,是目前一种在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。

很多人家里都有,有的人专门用这种碗吃饺子、面条或是放调料,还有的家庭直接拿来给小孩吃饭用,因为它不怕摔坏,端起来不会烫手;

而且有些外表图案很卡通,孩子们非常喜欢。但是它真的有这么好吗?

通常这种仿瓷碗容量小,外观类似瓷器。但是你能想像得到吗?其实这种仿瓷碗是会释放甲醛的!!

国际食品包装协会常务副会长董金狮与记者一道做了一个试验:将超市和批发市场买的两种仿瓷碗,分别倒入温度超过230℃的加热食用油,甲醛测试仪显示0.44和1.99毫克/立方米。


而且碗底均出现类似于沸腾的状态,冒出气泡。根据国家规定居室内空气中甲醛浓度≦0.08毫克/立方米。

也就是这两个餐具倒入热油后甲醛都严重超标,对人体危害极大!

假仿瓷碗释放甲醛更严重

专家介绍,仿瓷是一种高分子塑料材料,叫三聚氢甲醛树脂,也简称密胺树脂,它是无毒的,可用于食品包装。一般来说,仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间,而当油温超过230℃,已远超出了它的耐受温度,因此释放的甲醛超标了。

而现在市面上更常见的是假的仿瓷碗,是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。尿素甲醛树脂,耐温只有80℃左右。批发市场上的仿瓷碗就是尿素甲醛树脂,所以同样的油温会释放出更多甲醛。

虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低,但是也超过了国家规定居室内空气中甲醛浓度。在高温条件下,释放出来对人体是肯定有害的。

如何监别真假仿瓷碗?

第一:认场所

最好去大型商场或超市购买正规产品。

第二:看标签

碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)

第三:看价格

尿醛树脂,一般5000块一吨,而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右,10元以下基本为假货。

第四:挑颜色

目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的,或是最吸引人的,往往用的是尿醛树脂。

小贴士

仿瓷碗买回后,在沸水裡加醋煮2-3分钟,或常温下用醋浸泡2小时,不要长时间盛放酸性、油性、或硷性食物。


清洗密胺餐具时,要用柔软的布,最好不要使用百洁布、钢丝球、去污粉等,以免擦划餐具表面,造成有毒物质的污染。此外,需要引起警惕的是,即便是合格的密胺餐具,一旦出现掉色、发白、开裂现象也不要再使用。最好在使用3至5年后进行更换。

另外,大家要注意的是,真假仿瓷餐具肉眼难辨。在外用餐的时候,若使用这种餐具,切记不要装油多温度高的,杯子不要装热饮。

来源:上海中大肿瘤医院


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