给宝宝煮粥,这几样东西千万不能乱添加!

2018-05-07 15:54:35  阅读 442 次 评论 0 条

宝宝到了六个月的时候就要开始添加辅食了,麻麻们除了选择一些米糊之外,也会给宝宝喂粥。粥的营养价值很高,而且肠胃吸收也很快。同时也是训练宝宝咀嚼和吞咽能力,为向成人饮食模式过渡。粥适合7-12月的宝宝,也可以作为1岁以后幼儿饮食的一部分,或幼儿在发热或他疾病导致食欲不佳时的食用。

但是麻麻们千万要注意了,宝宝的粥里面千万不要随意添加这几种东西哦~

食用盐

有的宝宝一旦吃了含盐的食物则,不肯再接受无盐的食品,这种情况也要尽量少放食盐。这是因为婴儿需要钠盐不多,而食物本身含有钠盐,有的蔬菜含盐较高。宝宝从食物获得的钠盐已经能够满足自身的需要;此外,婴儿肾脏发育不完善,对钠盐的排泄能力还比较差,额外摄入食盐则会加重宝宝的肾脏负担;摄入过多的食盐不利于健康。需要注意的是,婴儿不吃盐,需要注意含碘食物的摄入。

0-1岁:不用添加盐,也不用添加别的调味料。

1-3岁:尽量少加盐,如果孩子食欲不佳,可以稍微加点盐提起孩子兴趣,每天1g左右。

3-6岁:可以加盐,但是每天摄入量不能超过2g。

食用糖

除了盐之外,很多妈妈会在南瓜粥、白粥和银耳粥内给宝宝添加白糖或冰糖。

几乎所有的孩子对甜的食物都是没有抵抗力的,但是如果长期给宝宝吃太甜的食物,久而久之宝宝就会对天然食物的味道无法感知,甚至还会影响味觉和大脑的发育,所以小润建议宝妈们还是要让孩子养成清淡饮食的习惯。

蜂蜜

蜂蜜具有润肠通便和美容的功效,当宝宝大便干燥的时候,不少妈妈会直接在粥里给宝宝添加蜂蜜来给宝宝润肠,提高宝宝的食欲。

其实,1岁以下的宝宝是不适合吃蜂蜜的,因为蜂蜜在酿造、运输和储存的过程中容易受到肉毒杆菌的污染,抵抗力比较差的宝宝吃了可能会出现神经肌肉失调或者呼吸系统瘫痪等症状,所以最好不要给宝宝添加蜂蜜,一切用蜂蜜制成的食物也是不适合给宝宝吃的哦~

食用碱

很多妈妈为了节省煮粥的时间,通常会加一些食用碱,这样煮出来的粥既粘稠又爽口。其实,这种做法是得不偿失的,食用碱大大的破坏了粥里的营养成分。

做粥的材料主要有大米、小米、高粱等,这些谷物中含有对人体非常重要的水溶性维生素,即维生素B1、维生素B2、尼克酸和维生素C等。这些营养素在酸性环境和加热的情况下不会分解,但在碱性的环境中非常容易被破坏。如果长期宝宝长期吃加食用碱的粥,就会因体内缺乏某种维生素而导致维生素缺乏症,最容易出现的现象有脚气病、便秘、口角炎、水肿、营养性贫血、消化不良等。

难消化的谷物

为了给宝宝做一款丰富营养粥,很多妈妈会在白粥里加入薏米、小米、燕麦、红豆、玉米等谷物。但是玉米和燕麦属于粗纤维谷物,刚开始吃辅食的小宝宝吃了之后,不但不易消化,反而加重胃肠负担

如果想要给粥里加点辅料,可以根据宝宝的月龄和消化能力,添加剁碎的菜叶,磨碎的蛋黄,还可以用加点糯米增加稠度等。

冰块冰水

最近的天气是越来越热了,不少冰镇的食物又开始成为孩子们的新宠。不少妈妈为了追求口感,开始给宝宝研制透心凉的“冰粥”。把煮好的粥放凉后冰镇,或在粥内添加冰块。冰粥虽解暑爽口,但长期食用并不利于宝宝身体健康。

体寒虚弱的老人和孩子,如果摄入过量的冰镇食物,不仅会使让人体的毛孔闭塞,还会影响肠胃功能,难以将人体废物排泄出去。

鸡蛋壳

粥里加个鸡蛋营养自然好,可有些妈妈粗心的妈妈打蛋的时候,会不小心把蛋壳掉进去。再者,有偏方说孩子吃点蛋壳粉能补钙,这种说法是非常不靠谱的。

鸡蛋壳上常有细菌残留,即使清洗和高温也难以去除,反而会因细菌感染导致肠胃炎。家长希望孩子从蛋壳上吸取补钙物质,远不如给孩子吃含钙食品来的实际。此外,在粥内加鸡蛋的话,最好等水开再把打散的鸡蛋淋入。

松花蛋

很多妈妈喜欢给宝宝做皮蛋瘦肉粥,把大米、瘦肉丝、皮蛋和青菜放在一起熬稠。出锅的时候再撒上点葱花和鸡精,真是让人垂涎三尺啊。

可你知道吗?皮蛋是用熟石灰(氢氧化钙)和洗涤碱(碳酸钠)混在泥里做成的。不少厂家为了加快生产周期,还加入一定量的氧化铅。所以,皮蛋这种食物不但含铅多,而且碱性也大。宝宝吃了过多的皮蛋不仅消耗大量胃酸,也摄入较多的铅,对健康非常不利。

粥,自古具有养生的说法,宝宝辅食吃粥本没有错。但如果家长因不明所以,给粥里加入以上辅料,恐怕就得不偿失了。


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